スパイシー!チーズハンバーグ

スパイシー!チーズハンバーグ
カレー味のハンバーグの中にチーズを入れて、ホワイトソースで、まろやかに!
おいしいです。

材料 (4人分+α)

<ハンバーグ>
合挽き肉
400g位
玉葱1
大1個
人参
半分
牛乳1
大さじ3
大さじ3
1個
小さじ4
少々
とろけるチーズ
4枚
<ソース>
バター
大さじ2
玉葱2
小1個
小麦粉
大さじ2
牛乳2
2カップ

1

<ハンバーグを作る>
玉葱はみじん切りにして、熱した油で茶色く炒める。パン粉は牛乳でしとらせる。人参はすりおろす。ひき肉にチーズ以外の材料をまぜて、よく練り4等分にする。

2

チーズを適当な大きさにまるめ、ハンバーグの中に入れ、小判型に丸める。フライパンに油を熱し、焼く。両面にほどよい焦げ目をつけ、後は弱火で中まで火を通す。

3

<ホワイトソース>バターを熱し、みじん切りの玉葱を炒め、小麦粉を振り入れ、炒め、牛乳を加える。ほどよいとろみがついたら、塩コショウで味をつける。

4

<盛り付け>
ハンバーグに煮汁をかけ、ホワイトソースをかける。(煮汁とホワイトソースをからめて食べるとおいしいよ。)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5202 公開日 : 00/05/27 更新日 : 00/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/09/30

First tsukurepo mark
写真

まろやかこっくりでめっちゃイケてますね★(人´∀`*)

ヘルシーママン

一年経ちました。ゴメンナサイね。今気づきました。