折りたたみアップルパイ ~シナモン入り~

折りたたみアップルパイ ~シナモン入り~
パイシートを使ったアップルパイです。シナモンを加えて大人の味に。
折りたたむだけの簡単成形です♪

材料 (2人分)

パイシート
1/2枚
リンゴ
2個
大さじ2
大さじ3
バター
20g
シナモンパウダー
小さじ1/4

1

リンゴは皮をむいて7-8ミリのいちょう切りにする。

2

鍋に白ワイン、グラニュー糖を入れて火にかける。煮立たせてグラニュー糖を溶かす。

3

リンゴを加えてフタをずらしてかぶせて、水分がほとんどなくなるまで煮る。バターを加えてさらに煮る。

4

シナモンパウダーを混ぜ、粗熱を取る。

5

写真

パイシートを好みの大きさの円形に抜く。

6

写真

円の半分にフィリングをのせる。

7

写真

フィリングを包むようにして折りたたむ。

8

写真

しっかりとフォークで押さえる。
あれば、つやだしに溶き卵や溶かしバターを塗る。

9

写真

200度に温めたオーブンでキレイな色になるまで焼く。

10

11

写真

もちろん”普通”のアップルパイにも♪

12

写真

レーズン入りにしたフィリングもおいしいです☆

コツ・ポイント

フィリングを作るときに、あらかじめ白ワインでグラニュー糖を溶かすのがポイントです。リンゴの甘さに応じてグラニュー糖の分量を調節してください。

このレシピの生い立ち

旦那さんのリクエストに応えて、2つの味が楽しめるアップルパイを作りました。
レシピID : 520219 公開日 : 08/03/01 更新日 : 09/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/11/12

First tsukurepo mark
写真

簡単に美味しくできました★シナモンの香が最高!リピ決定★

nessy♪

キレイな仕上がりにうっとり♪シナモンの香りっていいですよねっ