焼くだけ簡単！ハニーガーリック•チキン
Description
柔らかくて食欲を唆る肉料理が食べたい！そんな時に簡単にできるこちらをどうぞ！寝かせる下準備時間なしでできます！
新食品開発担当H
材料
（4〜6人前）
鳥もも肉骨つき
800〜1キロ
ガーリックパウダー
大さじ2.5〜3
はちみつ
80〜100ml
醤油
大さじ2.5
酢 または白ワインビネガー
大さじ2
塩
適量
にんにく
5〜6片
パセリ
お好みで。
作り方
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1
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材料はこちら。
オプションでパセリも。
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2
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鳥もも肉にガーリックパウダー大さじ2.5〜3と、塩をボールの中ですり込みます。
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3
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にんにくは薄切りに。
ソースになる醤油、蜂蜜、酢をまぜておきます。
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4
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少し多めのオリーブオイルで、にんにくが香りが立って来るまで炒めます。
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5
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ここで、ガーリックパウダーと塩を擦り込んでおいた肉を入れ、調理します。
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6
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こんがり両面に色がつくまで待ちます。蓋をして中火で調理すると中まで火が通ったか心配しなくて済みます。
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7
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このくらいこんがり焼けたら、先程つくったハニーソースを投入。 火は中火でokですが、あまり目を離しすぎずに。
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8
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だんだんとソースが煮立ってきたら、ここからは付きっ切りで肉に良くソースを染み込ませます。
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9
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大体このくらいの色になれば完成。
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10
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オプションでパセリのみじん切りを散らして召し上がれ〜★
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コツ・ポイント
ガーリックを沢山入れた方が香ばしい匂いが肉に移ります♬ お好みで量を調整してください(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
カナダではハニーガーリックチキンが大人気！家で手軽に食べたくて作ってみました。
