ライチ缶でソルティなライチドリンク
SakoinKK
作り方
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1
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材料はこちら。
ピッチャーにライチ缶を半分入れる。塩、リマウの果汁、冷水を入れて一混ぜして完成
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2
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ライチ缶を半分づつ2回分作ります。材料の分量もそれぞれ1/2づつ入れてください。
(今回使ったライチ缶は写真のです。)
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3
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アレンジでオレンジジュースで作ってみても美味しかったです。
ピッチャーにジュースを全体の1／3、塩、柑橘果汁、氷、水です
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コツ・ポイント
冷えた水を使うか氷を入れたグラスに注ぐとより美味しいです。ライチ缶を冷蔵庫で冷やしておいてもいいと思います。暑さに応じて塩やリマウ果汁を加減してください。
このレシピの生い立ち
インドネシア人の友達がライチ缶を水で薄めてライチジュースと言って出してくれたことがあります。そのアイデアが基にあり、ソルティライチを真似して、塩とライムの絞り汁を足して作ったら大好評でした。
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