とうもろこしのジューシーな蒸し方の画像

Description

全部で12本とうもろこしを頂いたので蒸してみました。
採れ立てなのもあり、ジューシーで美味しく出来たので、覚書♪

材料

蒸し器に入れる水
多め
とうもころし
10本前後

作り方

  1. 1

    ひげをガッと持って下に引っ張り皮を剥く。二、三回ほどで剥ける。茎はグーで掴んでパキッと折る。さっと洗っておく。

  2. 2

    大きめの蒸し器にお湯を沸騰させ、とうもろこしを全部(十本前後ならイケる)入れて、中火で10分蒸す。火を止めて少し放置。

  3. 3

    写真

    好きな大きさに切り分けても、そのままでも、お好きなサイズで召し上がれ♥️

コツ・ポイント

塩なしでもおいしかった✨採れ立てをすぐ調理するのが一番!10本前後ならこの時間でOKかと。2、3本ならレンチン、もしくは時間を少し減らす。もっと沢山なら時間を少し増やしても良いかも。

このレシピの生い立ち

前年やったことをすっかり忘れてたので、適当にやってみたら激ウマ♪忘れないようにここに記録しときます☺️
レシピID : 5202783 公開日 : 18/08/10 更新日 : 18/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
たいきちん
短時間でokだなんて驚きです。
写真
くまみっちー
何分蒸せば?と探してて辿り着きました。茹でるより美味しいかも!

レポありがとです^-^栄養も流れ出なさそうでいいですよね♪

初れぽ
写真
パパdeさつき
初めての蒸し。4本蒸して、あっという間に食べらてました!

レポありがとうございます!あっという間に✨嬉しいですよね~♪