~・:*モカソースコーヒーゼリー*:。~

~・:*モカソースコーヒーゼリー*:。~
普通のホントに普通のコーヒーゼリーです❤

材料 (8カップ)

ゼリー
コーヒー
800cc
20g
砂糖
100g
200cc
モカソース
2個
砂糖
100g
インスタントコーヒー
小さじ2
牛乳
300cc

1

モカソースを作ります
ボウルに卵黄と砂糖の半分とインスタントコーヒーを入れ、しっかり混ぜます。

2

鍋に牛乳と残りの砂糖を入れ火にかけ砂糖を溶かします。これを1に少しずつ加えよく混ぜます。

3

2をこしながら、鍋へ移します。弱火にかけとろみがつくまで混ぜます。
冷やしていきましょう

4

ゼリーを作ります。
ゼラチンは200ccの水でふやかしておきます。

5

鍋に800ccのコーヒー液と砂糖を入れ、火にかけます。砂糖が溶けたら火からおろし、ふやかしたゼラチンを加え、溶かします。
お好みの器や型に入れ、冷やします。

コツ・ポイント

ソース作りの牛乳を加えるとき、少しずつにしてください。分離します。

このレシピの生い立ち

いつも買っていたのですが、良からぬ噂をを耳にし、買うのが怖くなりました。では作ることにしよう・・・となりました。
同じレシピがありましたら、すいません。。
レシピID : 520299 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/09/29

First tsukurepo mark
写真

モカソースが甘くて美味し〜い♡インスタント珈琲をアイス珈琲で代用

なーちゃんのお鍋

ステキに仕上げて貰えて嬉し♪(*^^*)感謝です❤️