脳イキイキ！サバ缶で簡単ちらし寿司！

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   サバ缶の水気を軽く切って、フライパンで炒める。

2. 2

   

   水分が飛んだら
   
   Aを入れ、弱火でそぼろ状になるまで炒める。

3. 3

   

   ちくわ、しいたけ、人参をBで煮る

4. 4

   

   しいたけ、ちくわ、人参、白いりごまをすし飯に混ぜる。
   カニカマ、絹さや、錦糸卵、紅生姜で飾りつけて出来上がり♪

5. 5

   

   〈錦糸卵の作り方〉
   
   卵2個、みりんと塩各少々
   混ぜて薄焼き卵を焼く。
   
   冷めたら千切りにして完成♪
   

6. 6

   

   すし飯の作り方
   
   今回使ったのは
   
   固めに炊いた米3合に
   すし酢は大さじ約5杯。
   
   市販のすし酢で超楽チン♪
   
   
   

コツ・ポイント

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