ココナッツミルクで作る本格カレー

玉ねぎをみじん切りにする

鶏肉を一口大に切る

玉ねぎ、にんにく、生姜を炒める

小麦粉を入れ、牛乳、ココナッツミルクを入れる

カレー粉を入れ、5分くらい混ぜながら煮る

コンソメ、白だし(醤油)を入れる。
子供用の場合、ここで取り分ける。

水分が飛んでしまったら少し足す。5分ほど煮たら出来上がり。