豚ロースの生姜焼き
作り方
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1
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生姜焼きのタレをつくります。
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2
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豚ロース肉に小麦粉を振りかけます。
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3
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豚ロース肉を中火でよく焼きます。
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4
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生姜焼きのタレを入れ、両面によく絡ませて、温まったら完成です。
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コツ・ポイント
タレを入れたあと加熱しすぎると肉が硬くなってしまうので、中火でよく火を通すのがポイントです。
このレシピの生い立ち
生姜焼きレシピをいろいろ試した結果これになりました。
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