野菜mix&ソーセージのカレー焼きうどん

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Description

味つけのだし汁に片栗粉を加え、シンプルなカレーあんかけ風の焼きうどんにしあげました。

材料 (1人分)

1玉
1/2カップ
小さじ1
カレー粉
小さじ1
味つけだし
白だし
大さじ1
大さじ1
100mL
小さじ2
トッピング
胡椒
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    写真

    □ソーセージを斜め切りにする。
    □うどんを熱湯に2〜3分つけておく。

  2. 2

    写真

    ●フライパンに油を入れ温める。
    ●ソーセージ、野菜ミックス、塩・胡椒を入れ炒める。
    ●カレー粉を入れる。

  3. 3

    写真

    ●味つけだしを入れる。
    ●うどんを入れ、混ぜあわせる。
    ●とろみがでてきたら器にとる。

  4. 4

    写真

    ●コショウをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●野菜の種類、量はお好みでどうぞ。
●カレー粉の量はお好みでどうぞ。
●うどんの準備はボールに入れ、熱湯にひたすくらいでOKです。

このレシピの生い立ち

○焼きうどんのレシピ。

※麺を使ったレシピのバリエーションは…
●ガーリック焼きうどん★キムチ風味
レシピID : 5169628
●豚肉&キャベツ☆しょう油味やきうどん
レシピID : 5010027
レシピID : 5203200 公開日 : 18/08/15 更新日 : 18/08/15

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