●きな粉&黒ゴマ no クッキー●

●きな粉&黒ゴマ no クッキー●
ダイスキなきな粉と黒ゴマのゴールデンコンビ♪
少しかためのザクザククッキーです・・・
(2011.7分量改定しました)

材料

きな粉
70グラム
薄力粉
120グラム
黒ゴマ
大さじ1~2
70グラム
牛乳
20グラム
砂糖
60グラム

1

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マーガリンをレンジで少しだけ温めて、砂糖を混ぜ白くなるまでよ〜く混ぜる。

2

①に牛乳を入れ、薄力粉・きな粉をふるい入れサックリと混ぜ合わせ1/3量を取り出す。

3

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取り出した生地に黒ゴマを混ぜる。

4

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②を細長く丸めて③で周りを包み、冷凍庫で30分くらい寝かせる。(切りやすくなります)冷凍してもOK

5

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5ミリくらいの厚さに切り、170度のオーブンで15分くらい焼く。

6

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コツ・ポイント

冷凍庫で寝かせる場合はあんまり長く置かない。。。かたまり過ぎると切る時崩れます。。かたまり過ぎたら少し解凍して切ります♪

このレシピの生い立ち

知り合いの方にプレゼントしました。。。
レシピID : 520343 公開日 : 08/03/01 更新日 : 11/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

14/02/08

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サクサクで美味しいです(^O^)♪ きな粉の味かなりしますね!!

☆hiyozou☆

ステキなつくレポ ありがとうございます☻嬉しいです♫

11/11/23

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今回はゴマ生地包んで♪もくもくと食べてしまう恐ろしいクッキーだ笑

アゲハ

ハハ笑♪この前はブログに遊びに来てくれてありがと✽れぽ感謝✽

11/05/16

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スティックで掴みやすいようにしました♪ごまのぷち2はまりそう‥

アゲハ

いつもホントにステキなつくれぽ♥ありがと♥スティックいいぃ♪

08/08/21

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さっくさく~ゴマの香ばしさと黄な粉の風味最高ですね♪

sama-3

つくれぽありがとうございます。。。スクエアもカワイイですねぇ