簡単 サラダ感覚で♪ あじ 南蛮漬け

簡単 サラダ感覚で♪ あじ 南蛮漬け
骨まで食べられ、子供も沢山食べてくれます。野菜がかなり多めの優しい味です。今回はコープの冷凍鯵フィーレを使ってます

材料

鯵三枚おろし
5匹分
玉ねぎ
2個
人参
1個
小麦粉
適量
200ml
☆砂糖
大4
☆塩
ひとつまみ
☆ポッカレモンか柚子の皮
大2
サラダ油
適量

1

大きめの容器に☆をいれよく混ぜる
ビニール袋に小麦粉と鯵を入れ衣をつける。

2

フライパンに油を入れ、鯵を揚げ焼きにする。少しカリカリになるまで揚げたら、熱いまま1の容器に入れる。

3

2に玉ねぎ、人参をスライサーで薄く切り入れる。
冷蔵庫で冷やして2時間くらいから食べられます。
翌日も味しみしみで美味♪

4

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2018.8.26人気検索で一位になりました。
ありがとうございます。(^^)

コツ・ポイント

冬場はレモンの代わりにゆずの皮を入れると、とっても美味しいです。
つくりおきおかず

このレシピの生い立ち

おもてなしや常備菜として、簡単に作れるようにしました。(^^)鮭で作っても美味しいです。
冷蔵庫で2.3日保存可能。取り分ける時はきれいな箸で♪
レシピID : 5203537 公開日 : 18/08/11 更新日 : 18/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

19/05/20

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簡単で美味しかったです!ありがとうございました

ロイヤルミルク♪

つくれぽ感謝です♡喜んでもらえて嬉しいです(^^)

19/05/15

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翌日に味染みで☆今までで一番美味しくできました!リピします^_^

まかるーーん

つくれぽ感謝♡今までで一番!嬉しい〜もりもり食べて下さいね♪

19/04/28

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柚子、いいっ!箸止まらない!

Aluna

つくれぽ感謝♡柚子の香りがいいですよねー(^^)

19/04/23

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さっぱり美味しいですね。次はお野菜もっと入れます!

クックH2NBVQ☆

つくれぽ感謝♡我が家は残った汁に野菜を足して二度楽しみます♪