しめじの甘辛炒めの画像

Description

梅干しがマッチします

材料 (1人分)

1/2株
少量
梅干し
大1/2個
2枚
少々
ごま油
小1
☆タレ☆
醤油
大1
みりん
大1と1/3
砂糖
小2

作り方

  1. 1

    しめじを食べやすい大きさに切る。大根はおろしに。
    梅干しは種をとり刻む。大葉は千切り

  2. 2

    フライパンに、ごま油を入れて中火で熱し、しめじを炒め、しんなりしてきたら、タレを入れる。

  3. 3

    しめじをお皿に盛り、大根おろし、大葉、うめ、ごまをそえる。

コツ・ポイント

食べる時は全て混ぜ合わせる
しめじのかわりにえのきでもok。
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#しめじの甘辛炒め
#きのこ料理
#美味しいきのこ
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このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物で考えました。
レシピID : 5203558 公開日 : 18/08/11 更新日 : 22/07/09

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