★簡単!乾燥おからで*ポテト風サラダ*♪

★簡単!乾燥おからで*ポテト風サラダ*♪
糖質制限してる方にオススメ!!
ポテトをおからパウダーに変えて
ポテト風サラダを作りました。

材料 (4人分)

160㏄
きゅうり
1本
ロースハム
3枚
ゆで卵
2個
マヨネーズ
60g
大さじ1/2

作り方

1

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おからパウダーをボールに入れます。

2

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1にお水を加えて生おからに戻します。
粗挽きパウダーを使うのでおからに戻ります。

3

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きゅうりは薄切りにして
塩を揉み込んで30分程置いて
水洗いしてから絞ります。

4

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ロースハムは粗めに刻みます。

5

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卵は湯がいて剥いておきます。

6

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2にきゅうり・ロースハムを加えて
マヨネーズ・パルスイード・クレージーソルトを加えて混ぜ合わせます。

7

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最後にゆで卵を加えて
スプーンでカットしながら混ぜ合わせます。

8

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ゆで卵が程よく混ぜ合わさったら出来上がりです。

9

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器に盛ります。

コツ・ポイント

おからパウダーを水で戻したら
後は混ぜるだけです。
ゆで卵は潰し過ぎないように。

このレシピの生い立ち

糖質制限してるけど
ポテトサラダが食べたくて作りました。
レシピID : 5204022 公開日 : 18/08/11 更新日 : 18/08/11

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