★豚バラと白菜の炒めもの★ご飯がすすむ!

★豚バラと白菜の炒めもの★ご飯がすすむ!

Description

♡話題入り♡味付けも簡単♪♪メニューに困った時、時間がない時にパパッと作れてメインのおかずになります!

材料 (2〜3人分)

豚バラ肉
200〜250g
白菜
1/4本
●塩
少々
●白こしょう
少々
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1 水大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせておく。

  2. 2

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    白菜は芯を切り落として1㎝幅に切る。

  3. 3

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    豚バラ肉は1㎝幅に切る。

  4. 4

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    フライパンにごま油を入れ熱し強火で豚バラ肉を炒める。

  5. 5

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    豚バラに火が通ってきたら、白菜を入れて炒める。

  6. 6

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    白菜がしんなりしてきたら●の調味料を回し入れて全体になじませる。

  7. 7

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    水溶き片栗粉を回しかけて とろみをつけて完成!味が足りないようなら塩こしょうを適量ふりかける。

コツ・ポイント

豚肉はバラ肉で作ることをおすすめします!旨味とダシが出ます。白菜から水分が出るので始めから最後まで強火で炒めて下さい。白菜は1/4個と記載していますが、大きさにより量も変わってきますので好みの量で調整してみて下さい。

このレシピの生い立ち

豚バラと白菜は定番ですが家族が好きなメニューの1つです。
レシピID : 5204027 公開日 : 18/08/11 更新日 : 19/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年5月15日

ちょっと下手っていた白菜を美味しくいただけました

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2022年4月5日

簡単美味でした〜!微妙に余った豚バラと白菜、使い道に感謝です♪

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2022年1月28日

白菜が、トロトロで、とても美味しかったです。ありがとうございます😭😊

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2022年1月13日

いつも中華味ですが、初めて麺つゆで作りました。めちゃめちゃ美味しかったです。これからはこちらのレシピでお世話になります!

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