ノンオイル卯の花の袋詰め

ノンオイル卯の花の袋詰め
ノンオイル卯の花(ID506494)の活用形。ひき肉はたった100g。お財布にもやさしい。

材料 (3人分)

油揚げ
3枚
○ノンオイル卯の花
100g
○豚ひき肉
100g
○玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
○卵
1個
160cc
ほうれん草等
適量

1

写真

油揚げは熱湯を沸かし、さっと下茹で油抜き。菜箸を写真のようにグリグリころがして、半分に切り中を開いておく。

2

写真

玉ねぎはレンジに1分かける。ボールに○を入れ混ぜます。

3

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6等分。

4

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「1」の油揚げに詰め、つまようじで留めます。

5

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ちょうど収まるくらいの子鍋に袋詰めを入れ、水と麺つゆを入れます。

6

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落しぶた(小皿)とさらにふたをし、12分くらい煮ます。盛り付けてほうれん草(茹でておく)など青味のものを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

鍋が大きすぎると煮汁に浸らないのでご注意。青味はいつも残りのほうれん草をつかっていますが、チンゲン菜等でも何でも。無くても。麺つゆの濃さはお好みで。

このレシピの生い立ち

ノンオイル卯の花が一度作るとたくさん出来るので、飽きずに食べる方法です。
レシピID : 520437 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/03/06

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