★簡単!美味しい*大豆と昆布の煮豆*♪

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Description

圧力鍋を使って時短で作れる
美味しい大豆と昆布の煮豆です♪

材料

250g
200cc
10g
醤油
大さじ4
ラカントS
大さじ3

作り方

  1. 1

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    乾燥大豆を洗ってたっぷりの水に
    一晩浸けておきます。

  2. 2

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    一晩浸けた大豆を水洗いして水切りしておきます。

  3. 3

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    昆布はきざみだし昆布を使います。

  4. 4

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    細く刻んであるので便利です。

  5. 5

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    大豆とお水を圧力鍋に投入して
    ぎざみだし昆布をハサミで短くカットしながら鍋に入れます。

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    醤油とラカントSを加えて
    かき混ぜます。

  7. 7

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    圧力鍋の蓋をセットして強火で加熱して圧がかかったら火を止めて自然放置します。

  8. 8

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    圧が抜けて蓋が開いたら3~5分程、弱火で煮汁を煮詰めて出来上がりです。

コツ・ポイント

圧力鍋で時短で作ります。
昆布はカットするのが簡単なので
きざみだし昆布を使います。

このレシピの生い立ち

糖質制限してるけど
煮豆が食べたくて作りました。
市販の煮豆は大量に砂糖を使ってるので
ラカントSを使ってたくさん作りました。
レシピID : 5204374 公開日 : 18/08/12 更新日 : 18/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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✱aki✱
お弁当に入れたくて、今朝煮込みました。一緒にでかけます❣
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kinkinsan
美味しい出来ました。お弁当に助かります。ありがとうございます♪

ふっくら出来ましたね♪ 作って頂いてありがとう感謝です☆

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conacyacya
簡単で ふっくら美味しいです。リピートしてます。

昆布が多めでめちゃくちゃ美味しそうね♪ 作って頂いて感謝よ☆

初れぽ
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クックSYUR8H☆
昆布の代わりに乾燥ひじき使いました。美味しかった!

人参と椎茸も入っててとっても美味しそう♪ 作って頂いて感謝☆