鶏の甘酢(すし酢バージョン)

鶏の甘酢(すし酢バージョン)
もしかしていけるのでは!?と思って今回はミツカンすし酢を使って作ってみました。

材料

鶏胸肉
300
煮汁
 ミツカンすし酢
大さじ3
130cc
 酒
大さじ2
 しょうゆ
大さじ2
長ネギ
1/2本
小麦粉
適量
少々

1

鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩をふり酒をもみこんでしばらく置く。
長ネギはみじん切り

2

鶏肉に軽く小麦粉を振り焼く。

3

煮汁の材料を入れて沸かし、煮汁が沸騰したら鶏肉を入れて煮詰める

4

煮汁が少なくなってきたら長ネギを入れて長ネギがくたっとなるくらい間で煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モニタに当選したので、前にお酢の料理をしたのを思い出してその時は、酢+砂糖だったのですし酢でもいけるのではないかと思って作ってみました。
レシピID : 520449 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/23

First tsukurepo mark
写真

すし酢は本当に便利!簡単に美味しく頂きました^^

菜穂っぺ

ホント簡単でいいですよね。気に入っていただいてうれしいです。