ローズマリーポテト

じゃがいもはよく洗い、皮のままレンジや鍋でゆでて中まで火を通してください。

火が通ったらじゃがいもをくし型に切ります。

フライパンにオリーブオイルをしいてじゃがいもを投入して軽く焼き目がつくまで炒めます。

仕上げにローズマリー1本分の葉を入れてまた振ります。
逆向きにしごくと簡単に葉がはがれますよ。

焼きあがったらお皿に盛りつけローズマリーを2本添えたら出来上がりです。