漬物の残り汁活用!やわやわ唐揚げの画像

Description

味噌漬けなどにつかった味噌でお肉を漬け込揚げるます♪レシピID : 2316595の汁使用

材料 (4人分)

3枚
漬物汁↓
全量
おおさじ2
生姜(すりおろし)
一片分
にんにくすりおろし
一片分
塩コショウ
適量
 
適量
揚げ油

作り方

  1. 1

    お肉はフォークなどで穴を開け食べやすいサイズに切る

  2. 2

    漬物汁から下の材料に1日くらい漬け込む
    片栗粉をまぶし160~170度の油で揚げる

コツ・ポイント

塩コウジ 味噌の効果で柔らかく仕上がります^^

このレシピの生い立ち

残った汁の活用
レシピID : 5204612 公開日 : 18/08/12 更新日 : 18/08/12

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