梅と大葉みそマヨの鶏ささみ焼き

梅と大葉みそマヨの鶏ささみ焼き

Description

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
お弁当にもピッタリ

材料 (2人分)

大葉(青じそ)
4枚(4g)
鶏ささみ
4本
A.大葉農家さんがつくった大葉みそ
大さじ1
A.梅干し
1個
A.マヨネーズ
大さじ1

作り方

1

鶏ささみは、筋をとって観音開きにする。

2

梅干しは種をとって、たたいておく。

3

写真

Aを合わせて、ささみの表面に塗る。

4

オーブントースターで10分焼く

5

大葉を敷いた上に盛り付ける。

コツ・ポイント

梅干しと大葉との相性も良くさっぱりいただけます。
お弁当のおかずにもぴったりです。
焦げやすいので、途中確認しながら焼いてください。焦げそうならホイルをかぶせます。
豚肉や魚介とも合うのでぜひ試してください。

このレシピの生い立ち

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
レシピID : 5204656 公開日 : 18/08/28 更新日 : 18/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/01

First tsukurepo mark
写真

オーブンで焼きました。とっても簡単で、美味しかったです(^^)

クックKNTUMP☆

ありがとうございます。