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オーブン180度に予熱を入れる。卵を溶きほぐし、泡立て器で空気を含ませながら混ぜる。
オレンジシロップと豆乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
ホットケーキMixを加えて練らないように「の」の字に混ぜる。
形に入れてオレンジを飾る。
180度オーブンで15分~20分焼くと完成。型のまま冷ましてあら熱が取れたら取り出す。