豆腐グラタン

豆腐グラタン
冷蔵庫の残り物で出来上がります(^^)v

材料 (2人分)

豆腐
1丁
溶けるチーズ
適量
醤油
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
しめじ
適量
ピ-マン
適量

1

豆腐は塩を振り、キッチンペーパーで包んで、レンジでチン!して水切りする。

2

1を手で軽くつぶしながら、耐熱皿に盛る。

3

ケチャップ、醤油、コチジャン(または焼肉のタレ)を1:1:1の割合で混ぜ合わせる。

4

フライパンで、しめじ、ピーマンを塩コショウして炒める。
(冷蔵庫にあるモノでよい。)

5

2の皿に、3、4、溶けるチーズをのせ、焦げ目がつくまでオーブンで焼く。

コツ・ポイント

冷蔵庫に残ってるモノなんでも入れてみてください♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 52050 公開日 : 02/05/04 更新日 : 04/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/08/02

写真

水分がでちゃったけど、しっかりしたお味で美味しくいただきました。

じゅん5777

美味しそうですね☆ 嬉しいつくれぽありがとう(*^▽^*)

15/03/08

写真

大豆プラスしました!ピリ辛でおいしかったです♪

sio

大豆とは新しいデスね!栄養管理されてるのかな?ありがとう~♪

13/09/18

写真

少し汁っけが多くなってしまったけど美味しくできました!

abc☆

美味しくできてヨカッタ!つくれぽありがとう~(^^♪

12/08/12

写真

おいしくできました(^_^)

よしみやもと

ホントおいしそ~♪ありがとうヾ(^▽^)ノ

ゆみねーね 2003年10月31日 15:35
ちいたん♪さん こんにちは~。
昨日 「グラタン」作ってみました。焼肉のタレ使用で~ソースのお味がなかなかグッドで美味しかったですよヽ(^o^)丿お豆腐によく合ってますよね!どうしてこんなアイデアが浮かぶのでしょうか~?

それにお野菜もうちにあるもので出来るのでいいし、作り方もお手軽で嬉しいです。(昨日はお豆腐もソテーしてみました)
これからは我家の定番にさせていただきますね。どうも有難うございました(^^♪
ちいたん♪ 2003年10月31日 23:44
ゆみねーねさん。いらっしゃいませ。
美味しかった報告うれしいデス。ありがと♪

混ぜるだけの簡単ソースだけど、結構色んな料理にも合うんですよね。
納豆にも混ぜてみたけど、これまたGOOD(*^^)v
ゆみねーねさん風にも色々とアレンジして楽しんでみて下さいね。