レンコンと豆のゴママヨ和え

レンコンと豆のゴママヨ和え
大量にできあがったキドニービーンズを使用した和え物(比較的こってり)

材料 (4人分)

レンコン水煮
150g
キドニービーンズ水煮
300g
練り白ゴマ
60g
マヨネーズ
60g
醤油
小さじ1

1

練り白ゴマ、マヨネーズ、醤油をしっかりと混ぜ合わせます。

2

ゴママヨソースが混ぜ合わさったら、レンコンと豆も混ぜ合わせて、出来上がり。

3

コツ・ポイント

ゴママヨソースを作ってから豆などを混ぜること。この分量だと比較的ゴママヨソースは多めだと思います。色々と材料を変更しても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

乾物豆を戻すと大量に豆が出来上がるので、色々な豆料理を作ったため。
お酒に合うつまみが食べたかったため
レシピID : 520560 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/03/10

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