超簡単低カロリー!もやしとえのきの煮麺

超簡単低カロリー!もやしとえのきの煮麺

Description

まな板、フライパンいらずの超簡単低カロリー素麺♪
糖質制限などにも。

材料 (1人分)

もやし
1袋
えのき
1袋
豆乳:水 が
1:2になるように
塩・胡椒
適量
小さじ1
豆腐素麺
1パック

作り方

1

もやしは洗っておき、えのきも株を切ってほぐしながら洗う。

2

深めのどんぶりに豆乳、水、塩、胡椒、だしの素を入れる

3

2にもやしとえのきを入れ、ラップをかけて2分間レンジで温める。
一度取り出し、全体を混ぜてもう一度2分ほど温める。

4

水を切った豆腐素麺を入れて、完成!

5

お好みでラー油や柚子胡椒を入れても美味しいです。

コツ・ポイント

豆乳と水は器の大きさによって調節してください。
ラーメン用の器だと 豆乳→100ml 水→200ml ぐらいでした。

このレシピの生い立ち

簡単に低カロリーなものが作りたかった。
レシピID : 5205704 公開日 : 18/08/13 更新日 : 18/08/13

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