シーチキン七草がゆ

七草とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな（かぶ）、すずしろ（大根）のこと。時期になると、セットになったものが店頭に並びます。素朴な味わいなので、シーチキンの旨みをプラスすると子供にも食べやすくなります。

1月7日は、お正月にごちそうを食べ続けて疲れた胃腸を、日本のハーブ「七草」で癒しましょう。「七草がゆ」を食べれば無病息災で過ごせるという言い伝えも。一年元気に暮らせますようにという思いが詰まった、日本の風習です。