シシトウ消費!おかず味噌

シシトウ消費!おかず味噌

Description

シシトウを大量に消費。日持ちもする常備菜です。
ご飯が進みます!

材料

大さじ1
シシトウ
好きなだけ
生姜薄切り
3枚
大さじ3
砂糖
小さじ1
大さじ1
鰹節
1/3パック
味噌
大さじ1

作り方

1

油とざく切りしたシシトウ、生姜薄切り3枚のみじん切りを鍋に入れて一混ぜしてから火をつける。しんなりするまで炒める。

2

みりん大匙3、砂糖小さじ1を入れて弱火で炒める。
すりごま大匙1、鰹節1/3パックをいれて少し炒める。

3

味噌を入れて炒めまぜる。好みの固さになるまで炒める。緩めがいいなら水を少量入れる。

コツ・ポイント

甘めが美味しい。
シシトウの種は抜かなくてOK。

このレシピの生い立ち

シシトウ消費に。
レシピID : 5206007 公開日 : 18/08/13 更新日 : 18/08/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/04

First tsukurepo mark
写真

とても美味しくてご飯もりもり進みます。ご馳走様です。

元気アンジェ

ピリっと辛いシシトウが食欲をそそりますよね!レポ感謝!