簡単こんにゃくナポリタン ★ダイエット
Description
安心の低カロリーの糸こんにゃくを使って、とても濃厚なナポリタンが出来ました〜。とても美味しい食べても安心。
材料
(1人分)
糸こんにゃく しらたき
1袋
好きな野菜 ピーマン 玉ねぎ等
お好み量
★トマトカット 缶詰のもの
大3
★トマトケチャップ
大3
★ソース
大2
★コンソメ
小1
オリーブオイル 炒め用
適量
にんにく チューブ
5センチ
塩コショウ
少々
適量
バター トーストに付いてくるくらい
約10グラム
ウィンナー等
お好みで
作り方
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1
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★の調味料を全て混ぜておきます。
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2
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フライパンに火を入れオリーブオイルとニンニクを入れてひと回しします。
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3
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お好みの野菜。今回わたしは人参ピーマン茄子の3種類をカットしてフライパンで炒めます。
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4
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野菜に火が通ってきたら、糸こんにゃくを入れてまた炒めます。
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5
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塩コショウし、バターを入れてさらに炒めます。
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6
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★の調味料を入れます。
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7
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水分を飛ばすようにしばらく炒めるとおいしく出来上がります。
最後は粉チーズをふりかけて全体をひと回しし、器に盛り付け。
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8
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さらに粉チーズをふりかけて完成です。
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コツ・ポイント
糸こんにゃく白滝は水分が出るのでしっかり炒めて水分を飛ばすと美味しく出来上がります。
トマト缶を開けてしまうと大量にトマトが残ってしまうので、代用としてトマトもしくはトマトジュースなどを使ってください。
トマト缶を開けてしまうと大量にトマトが残ってしまうので、代用としてトマトもしくはトマトジュースなどを使ってください。
このレシピの生い立ち
レストランで低糖質麺レシピからヒントをもらいました。