コストコUSミスジで簡単ローストビーフ
ちいちゃんこ食堂
作り方
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1
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お肉の周りに、粗塩、粗挽き胡椒、ハーブを擦り込む。ハーブはカルディで、購入したミル付きイタリアンハーブを使用。
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2
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ニンニクをスライスし、お肉に貼り付けてます。細かくしたニンニクもまぶしました。今回は調理する１時間位前に味付け。
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3
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バーベキュー網で、お肉を５分ずつ焼く。
全面 焼いたら、アルミホイルに包み、バーベキュー網の片隅に放置
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4
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20分くらいで、食べ頃です。
お好みにカットして、アルミホイルの中に肉汁が残っていたら、お肉にかけて、完成
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コツ・ポイント
粗塩、粗挽き胡椒などのスパイスは多いくらいで丁度いいです。わさび醤油やステーキソース、塩をつけて、召し上がってもいいですが、そのままでも、しっかり味がついていたので美味しかったです。
このレシピの生い立ち
コストコセールのUSミスジステーキを美味しく食べたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
