さば味噌楽なべ
永谷園
作り方
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1
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今回は、永谷園「煮込みラーメン みそ味」を使います。
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2
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長ねぎは斜め薄切りにする。
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3
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鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったらめん、もやし、長ねぎ、さば水煮缶を汁ごと加えてふたをして4分ほど煮込む。
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4
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ふたを開けてめんをほぐし、調味ソースを加えて3分ほど煮込む。
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コツ・ポイント
さば水煮缶は汁にうまみたっぷりなので、缶汁ごと加えましょう。加えたら、大きいものは食べやすく崩してください。
このレシピの生い立ち
常備しているものでできる、平日のごはんに頼りになる楽なべです。うまみたっぷりのさばが、にんにく、豆板醤などが入った深みのあるみそスープに溶け込んで絶品。野菜もめんもおいしくいただけます。野菜は火を入れすぎず、シャキッと食感を残しましょう♪
永谷園
