★美味しいさんまご飯★

★美味しいさんまご飯★
秋刀魚じゃなくても美味しく食べれるレシピです♪油揚げを入れるのがポイントです(^−^)

材料 (4人分)

2合
さんま
2尾
油揚げ
一枚
一かけ
醤油
大さじ3
大さじ2
大さじ1
好みで万能ねぎ
適量

1

まずさんまを焼きます♪焼けたらさんまを開いて骨を取り軽くあら熱を取り、少しほぐします★

2

米を研ぎ、調味料を先に入れその後に水を2合分に合わせます

3

生姜を細く千切りにし、油揚げは軽く油抜きをして細めに切っておく

4

生姜、ほぐしたさんま、油揚げの順に入れスイッチオン♪
炊き上がったらあまりさんまの身を崩さないようにかき混ぜて器に盛るだけ!

コツ・ポイント

さんまが焼けてほぐすときは、ほんとに軽くでいいです。炊飯器に入れて炊き上がった時によくかき混ぜるのでそのときに身が残る程度にしておくと、とても美味しい♪

このレシピの生い立ち

どうしても、さんまご飯を食べたくなって作りました(笑)旦那も美味しい♪といいながらご飯2膳ぺろりと食べちゃいました(^~^)
是非!皆さんも簡単なので作ってみてください!
レシピID : 520647 公開日 : 08/03/01 更新日 : 09/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/04

First tsukurepo mark
写真

初めて作りましたが美味しく出来ました 少し小骨が多かったです

岐阜県

作ってくれてありがとう♪骨はやっぱり残ってしまいますよね。