ヌルヌル素材!オクラとなめこのおろし和え

ヌルヌル素材!オクラとなめこのおろし和え
冷凍してあったオクラとなめこをミッカンすし酢でおろし和えです。
ヌルヌルとした食感をすし酢と大根おろしでさっぱり。

材料

オクラ
細かく切って冷凍したもの1握り
なめこ
1/2袋
大根
5cm
ミッカンすし酢
大さじ2

1

オクラは解凍する。
なめこはサッと茹でる。大根を摩り下ろし、軽く搾る。

2

ボールに、1を入れミッカンすし酢で混ぜ合わせれば出来上がりです。

3

コツ・ポイント

大根おろしの水分は軽く搾ります。

このレシピの生い立ち

なめこのおろし合えはいつもの定番ですが、オクラを使ってみようかと思い作りました。
レシピID : 520652 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/07/04

First tsukurepo mark
写真

寿司酢で簡単で分かりやすいし、さっぱりと美味しいです(^o^)

フミココ

気に入って下さりありがとうございました。 夏に良いですね