鯖味噌ぺペロンチーノ

鯖味噌ぺペロンチーノ
ええ!!まずそう!って思った方!これがまたびっくり、絶品なんです。鯖の味噌煮の缶詰がこんなにおしゃれなパスタに!簡単でとっても美味しいパスタです♪

材料 (2人分)

サバ味噌の缶詰
1缶
3かけ
2本~3本
パスタ
200g
適量

1

塩を入れてパスタをゆでます

2

ゆでている間にソースつくり。にんにくは半分をみじん切りに、半分を薄切りにしておく。鷹の爪は輪切りに。鯖の缶詰は缶詰に入ったままで包丁を入れて大きな身を食べやすいサイズに切ってください。

3

オリーブオイルを熱したフライパンにひき、みじん切りのにんにくを入れて香りが立ってきたら鷹の爪、輪切りのにんにくを入れる。そこに鯖の味噌煮の缶詰を汁ごと入れる。

4

フライパンに茹で上がったパスタを入れてソースと絡めば完成。

コツ・ポイント

缶詰の汁は捨てないでそのまま全部入れること。なので、鯖の身を缶詰に入ったまま切ってください。そんなに細かくしなくても3と4の行程で崩せるので大丈夫です!あと私は辛のとにんにくが大好きなので多めかもしれませんが、そこはお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれて家族全員がはまったパスタです。簡単ですっごく美味しいのでぜひ作ってみてくださいね★
レシピID : 520653 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/03/01

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鯖水煮缶でペペロンチーノ作りました(^^)簡単に美味くできました

じゅんけいさん

遅くなりすみません、初レポありがとうございます。わーい★

よし坊 2009年10月04日 06:34
初めまして 昨日鯖味噌ぺペロンチーノを作りました。
鉄板焼きの締めに焼きそばとさばかん 登場!
家族は最初不思議な表情でしたが食べてびっくり
意外な取り合わせに脱帽です。 お母様によろしくお伝えください。  またのレシピ楽しみにしていますね。これからも
よろしくです。
byよし坊