ほうれん草とにんじんの白和え

ほうれん草とにんじんの白和え
大好きな白和え。家にあるもので作ってみました。
塩と砂糖の具合が絶妙です。

材料 (4人前)

豆腐
1丁
にんじん
1/4本
ほうれん草
1把
◎塩
小1/2
◎砂糖
小2
◎しょうゆ
少々

1

豆腐は重しをして水を切り、ほうれん草、にんじんをそれぞれゆでる。

2

◎をあわせ、そこに1をすべて入れてあえる

3

コツ・ポイント

煎りごまを擂る場合は大1.5ぐらいでいいと思います。
でもごまは多すぎても問題ない!

このレシピの生い立ち

「今日は和食!」と思って作ってみました。
配合は・・・適当です。
レシピID : 520656 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

14/04/14

写真

美味しく出来ました!!

まるい戦士

つくれぽありがとうございます。豆腐美味しいですよね

13/02/16

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おふくろの味ですね、美味しかった、和食大好き、ご馳走様でした

単!!

ありがとうございあす。シンプルイズベストな味ですよね。

12/08/24

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白和え初挑戦で美味しく出来ましたー!! リピします(^^)

けろりす

ありがとうございます。美味しくて私も大好きです

12/03/15

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白和え初でしたが、とっても美味しかったです♪

さくら*しろっぷ

ありがとうございます。豆腐の甘さとゴマの香ばしさいいですよね