ほうれん草とにんじんの白和えの画像

Description

大好きな白和え。家にあるもので作ってみました。
塩と砂糖の具合が絶妙です。

材料 (4人前)

1丁
1/4本
◎すりごま
大2
◎塩
小1/2
◎砂糖
小2
◎みりん
小1
◎しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    豆腐は重しをして水を切り、ほうれん草、にんじんをそれぞれゆでる。

  2. 2

    ◎をあわせ、そこに1をすべて入れてあえる

  3. 3

コツ・ポイント

煎りごまを擂る場合は大1.5ぐらいでいいと思います。
でもごまは多すぎても問題ない!

このレシピの生い立ち

「今日は和食!」と思って作ってみました。
配合は・・・適当です。
レシピID : 520656 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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まるい戦士
美味しく出来ました!!

つくれぽありがとうございます。豆腐美味しいですよね

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単!!
おふくろの味ですね、美味しかった、和食大好き、ご馳走様でした

ありがとうございあす。シンプルイズベストな味ですよね。

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けろりす
白和え初挑戦で美味しく出来ましたー!! リピします(^^)

ありがとうございます。美味しくて私も大好きです

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さくら*しろっぷ
白和え初でしたが、とっても美味しかったです♪

ありがとうございます。豆腐の甘さとゴマの香ばしさいいですよね