鶏胸肉の照り焼き

鶏胸肉の照り焼き
鶏胸肉って安いからいつも照り焼きにしちゃいます。

※08.10.27更新

材料 (4人分)

鶏胸肉
2枚
醤油
お玉1杯 約50ml
砂糖
お玉1杯
300ml

1

フライパンに油を引いて(分量外)胸肉を両面焼く

2

両面に軽く色がついたら、水、醤油、砂糖を入れます

3

落し蓋をして弱火で焦げないように煮る

コツ・ポイント

08.10.27分量upしました(^ω^)
家の砂糖はあまり甘くないタイプの砂糖ですので甘さは調節してください。
調味料を入れて味見チェックの時に
「ちょっと濃いかも」「ちょっと甘辛過ぎかも」位で煮込み始めると味がしっかり入ります☆

このレシピの生い立ち

鶏胸肉って安いので買うけどパサパサしててどうも… で、照り焼きにしてみました^^
レシピID : 520670 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/10/27

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