自家製スープで本格博多もつ鍋

自家製スープで本格博多もつ鍋

Description

自家製スープで自宅で本格もつ鍋

材料 (4人前)

《スープ》
800ml
鶏ガラスープ
大2
大2
砂糖
小1
1かけ(スライス)

作り方

1

スープの材料を全て鍋に入れて火にかける

2

湯通したお好みの量のモツを入れて火が通ったら具材を入れる

3

おすすめ具材
キャベツ1/2・ごぼう(ささがき)1本・ニラ1束・豆1丁・唐辛子輪切り1本

4

火が通ったら仕上げにすりごまをたっぷりかける

コツ・ポイント

モツに火を入れた時アクが出ますが取らなくてもok!旨味成分なので♬

このレシピの生い立ち

博多出身の友人から伝授してもらい、オリジナルの具材で作りました★
レシピID : 5206726 公開日 : 18/08/13 更新日 : 19/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

21/03/17

写真

何度か作らせていただきましたが家族が市販のよりこっちの方が好きというのでこれからも我が家のもつ鍋はこちらのレシピです。美味しい!

ayakosk

20/02/15

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自家製スープめちゃウマでした。また作ります。

順ティ

19/04/03

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とっても美味しかったです!どうもありがとうございました♪

ジジねこちゃん

19/01/30

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買ったスープみたいに美味しかったです!家族大絶賛!!リピします!

ぴーたん☆☆