梅干し+穂じその醤油漬けのタパスの画像

Description

簡単な冷製タパスを作ろうと思い、同じならば全て自家製の素材で作ってみようと。やはりEXVオリーブオイルがポイントだね。

材料 (1人分)

自家製梅干し
1個
自家製穂じその醤油漬け
大さじ1.5程度
EXVオリーブオイル
大さじ1程度

作り方

  1. 1

    小皿に梅干しと穂じその醤油漬けを配置。

  2. 2

    穂じその醤油漬けにEXVオリーブオイルを回しかけて、完成。

コツ・ポイント

・別々に食べてもそれなりに美味しいけれど、梅干しをほぐして、穂じその醤油漬けと一緒に食べると、更に美味しくなる

。EXVオリーブオイルが良い働きをしている。

このレシピの生い立ち

梅干しを使った冷製タパスを作ろうと思ったので。穂じその醤油漬けと合わせてみたけれど、なかなか良いねぇ。ここでのポイントは、EXVオリーブオイルね。これが良い働きをしてくれている。
レシピID : 5206884 公開日 : 18/08/14 更新日 : 18/08/14

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