キャベツと卵の炒め物

たまごとじにしてもいい

材料

キャベツ
6枚位
2個
ほんの少し
砂糖
少し
コショウ
少し

1

キャベツは洗ってザク切りにして水に10分位つけておく。(カリウムをぬく)
たまごをわり,砂糖,塩(ほんの少し)をいれ混ぜてておく。

2

卵を先に炒める。
フライパンに油をいれ,十分熱してから卵を入れ炒める。ざっくりまぜて,あまり細かくしないこと(食べにくくなるので)。

3

フライパンに油を入れてキャベツいれ,塩・コショウをで味をつけ,やわらかくなるまで炒める。

4

卵をいれ,キャベツと混ぜ合わせたらできあがり。

コツ・ポイント

卵を細かくすると,食べづらい。

このレシピの生い立ち

お母さんのレシピ
レシピID : 520714 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/03/01

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