下味冷凍◎カレー味噌マヨチキン◎お弁当に

Name: 下味冷凍◎カレー味噌マヨチキン◎お弁当に
Ingredients: 鶏肉（もも、むね、ささみなど） 300g位; 漬けダレ; 味噌 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2; カレー粉 小さじ1.5

Description

ニュース掲載★
漬けダレの材料3つで下味冷凍♪
忙しい時、余裕のない時でも、あとは焼くだけ★
安心は冷凍庫にあり(笑)

みずか★

材料

鶏肉（もも、むね、ささみなど）

300g位

■ 漬けダレ

味噌

大さじ1

マヨネーズ

大さじ2

カレー粉

小さじ1.5

作り方

1: 鶏肉は、味が染みやすいように、皮目をフォークなどで数か所刺し、食べやすい大きさに切る。

2: 漬けダレの材料をよく混ぜる。

3: 【1度に全部使う場合】
漬けダレの材料を保存袋に入れて、モミモミして混ぜると洗い物が出ません。

4: 【小分けして冷凍する場合】
保存袋を必要数用意し、漬けダレを分けて入れる。

5: 鶏肉を保存袋に加えて、漬けダレを回しながらモミモミする。

冷蔵庫で30分ほどおく。

※冷凍の場合は冷凍庫へ。

6: 冷凍した場合は解凍し、なるべくタレを保存袋に残して、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

7: 200度に余熱したオーブンで10～15分。
一度取り出し、残しておいたタレを塗り、さらに5分焼く。

8: 焼きあがったら、10分ほど庫内で休ませる。

9: オーブンにより焼き具合は異なります。
時間や温度は調整してみてくださいね♪

10: 2019/5/24
クックパッドニュースに掲載されました！

コツ・ポイント

味噌の塩気が強い場合は少し減らしてみてください。
もも、むねなら大き目1枚位の量です。
かじきや鮭などお魚にも♪
フライパンでもオーブントースターでも焼けます。
オーブントースターの場合、焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせてくださいね。

このレシピの生い立ち

冷凍庫に安心貯金。
下味冷凍のレシピを考えています♪

レシピID : 5207212 公開日 : 18/08/22 更新日 : 19/05/24

このレシピの作者

みずか★

★第4期レシピエール★ kitchenSTAR 1期生
お手軽、簡単、B級レシピ♪
作り置き、お弁当用のおかずと彩りすき間埋め、
お酒のおつまみが中心♡
夫が糖尿病なので糖質オフレシピも。
毎日のお料理を少しでも楽しく！がモットーです♪

著書「曲げわっぱで魅せ弁！」

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ブログ→ヲトナベントー