スィーツ男子のキャラメルプリン

スィーツ男子のキャラメルプリン

Description

人気検索ベスト10入り☆
卵たっぷり濃厚プリン。キャラメルを足して贅沢な気分に!

材料 (4つ分)

牛乳
400cc
キャラメル
7粒
砂糖
大3
卵 小中
3〜4個

作り方

1

牛乳、砂糖、キャラメルを鍋で温める。
キャラメルを溶かす。

2

ボウルに卵を破り混ぜ、プリン液を入れ混ぜる。

3

2〜3回こす。
滑らかになったら容器に入れアルミホイルで蓋をする。

4

鍋に並べ容器の1/3水をはり強火で10分程蒸す。

5

布巾を水に濡らし絞って鍋に乗せ蓋をして弱火で10分程蒸らし火を止め15〜20分蒸らしておく。

6

冷蔵庫で冷やし、お好みで生クリームやキャラメルソースをトッピング。

7

※キャラメルソースはキャラメル3粒、牛乳大3を耐熱容器に入れレンジで1〜2分。
溶けて混ざればd(^_^o)

8

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ありがとうございます☆

コツ・ポイント

今回は100円ローソンの珈琲キャラメルを使いました。ミルクキャラメルなら砂糖を減らした方がいいかも?

このレシピの生い立ち

卵が安いので消費がてら蒸し系のスィーツを教えてみました。
レシピID : 5207308 公開日 : 18/08/14 更新日 : 18/08/22

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