あさり酒蒸し

あさり酒蒸し
ささっとな一品。

材料

あさり
1P(お好みの量)
ほうれん草
1/2束~
お玉1/3
にんにく・赤唐辛子(お好み)
1/2片・1本
塩・こしょう
適量

1

オイルを引きお好みでにんにく(スライスorみじん)・赤唐辛子を入れる。いい香りが出てきたら、あさり、お酒を入れて蓋をする。

2

数分後、チラッと鍋の中を見て、あさりの口が開いていたら、ほうれん草をいれて火を止める。

3

ほうれん草がしんなりしたら出来上がり~。お好みで塩・こしょう、する。

コツ・ポイント

ルクルーゼ鍋使用、弱火で調理しています。

このレシピの生い立ち

さく飯、な一品です。
レシピID : 520736 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/03/01

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