イーストで作る♪バナナと豆乳のパンケーキ

イーストで作る♪バナナと豆乳のパンケーキの画像

Description

イーストで作るよさは、冷めてもふわふわが長持ちすることと、前日に生地を用意しておくことができることかな。
同じ生地でワッフルもできるよ♪

材料

フォークで潰したバナナ
1本
1コ
小さじ1弱
1cup
ひとつまみ
○ハチミツ
お好みで大1
○とかしバター(無塩)
お好みで大1~2

作り方

  1. 1

    材料を上から順にフォークで混ぜる。
    ★お好みで ハチミツ、溶かしバターを入れるとよりおいしい~♪

  2. 2

    次の日焼くときはラップをして冷蔵庫に入れて発酵させておく。 すぐ食べるときはラップをして1時間くらい常温に放置してから。

  3. 3

    焼く前にもう一度フォークで軽く混ぜてからフライパンで焼く。

  4. 4

    焼いたあとのフライパンで バナナをバターとあればラム酒でソテーしてメープルシロップ or ハチミツ とバターをのせていただきます♪

  5. 5

    写真

    こっちはワッフル。同じ生地をワッフルメーカー で焼いてかたちを変えただけ。 気分で食感を選びます。

コツ・ポイント

計量カップ(200cc)と計量スプーン、ボールにフォーク1つを用意して さあつくりまーす!
しっかり作るより アバウトの方がおいしくできるんだよ~
イーストの香りが気になる方は、イーストの分量を減らしてくださいね。

このレシピの生い立ち

前夜に用意して、朝すぐに食べたいなと思って。
ブログにものせてます♪
http://ameblo.jp/modelchan/entry-10066551361.html
レシピID : 520761 公開日 : 08/03/01 更新日 : 13/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (34人)
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むむむん
バナナ、薄力粉→南瓜、米粉9割でやってみました。甘み控えすぎ、なぜか少し苦み。また挑戦してみます。
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だうこ
米粉完熟バナナ砂糖なしで。イーストの消費に助かります!

米粉!ヘルシーなアイデアおいしそうです♪つくれぽありがとう♡

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furacook
旦那さんに、「billsよりおいしい!」と大好評でした!

すごくおいしそう!そしてなんて嬉しいおことば♡れぽありがとう

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みゃじま
傷み掛けバナナ救済で倍量ワッフルメーカー☆少し甘み足りないが美味

カリッと美味しそうですね!つくれぽありがとうございます♡