煮物をリメイク☆5分でサラダの画像

Description

余りがちな煮物でワインに合う1品を。

材料 (1~2人分)

カボチャ、里芋などの煮物
2~3個
●マヨネーズ
大さじ1くらい
●粒マスタード
小さじ1
●にんにくチューブ
1cmくらい
●しょうがチューブ
1cmくらい
お好みで
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    煮物をつぶしながら練る。

  2. 2

    写真

    ●を加えて更に練る。

  3. 3

    写真

    皿に盛り、パセリをふって完成です。

コツ・ポイント

和の料理をワインに合う料理に。

このレシピの生い立ち

幕の内弁当などに入っている煮物、なかなかおかずになりにくい。家で煮物を作っても飽きてしまう。
ので、なんとかつまみにならないかと。
レシピID : 5207712 公開日 : 18/08/14 更新日 : 18/08/14

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