なんちゃってザウアークラウト

なんちゃってザウアークラウト
手軽になんちゃってザウアークラウト。肉料理などこってりした料理の付け合せにぴったり。

材料 (2人分)

キャベツ
3枚
小匙2
大匙1
大匙1
塩・胡椒

1

キャベツは1cm幅に切る。
鍋にキャベツを入れて酢・水・白ワインを入れて蓋をしてくたくたになるまで煮る。

2

蓋を開けて水分を飛ばし、塩・胡椒で味を調えたら出来上がり。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子どもの頃好きだったザウアークラウト(酢漬けキャベツ)を再現したくて作りました。
レシピID : 520780 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」