しいたけのチーズ焼き 簡単ピザ風
Description
オーブントースターでトマトとチーズのせて焼くだけ!おしゃれなイタリアンに変身!新鮮なしいたけで作ると、かなりジューシー
材料
作り方
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1
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しいたけのいしづきを取る。
プチトマトは、縦に三枚に切る。
オリーブオイルにチューブにんにくを入れてよく混ぜておく。
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2
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しいたけを裏返してならべ、塩胡椒し、チューブにんにくを混ぜたオリーブオイルをかける。
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3
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しいたけに、カットしたプチトマトをのせる。
ピザ用チーズを山盛りに盛る。
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4
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オーブントースターの皿にアルミホイルを敷き、強で焼く。チーズに焦げ目がつき出したら、バジルをちぎってのせ、更に焼く。
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5
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チーズに美味しそうな焦げ目がついたら出来上がり。バジルの葉を添えて。
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コツ・ポイント
新鮮な椎茸と新鮮なバジルを使えば、とっても美味しい。
このレシピの生い立ち
産直で買った椎茸とバジル。
バジルと言えばイタリアン。
あまりのジューシーさにびっくり。
バジルと言えばイタリアン。
あまりのジューシーさにびっくり。