驚きの☆エッグトースト

タイトルは、喫茶店で注文したところ、予想外のものが出てきたので私が驚いた、ってだけなんですが…(^-^;)
しかも、おいしかったのでアップしました☆

材料 (1人分)

食パン
1枚
1個
ケチャップ
お好みで
マスタード
お好みで

1

フライパンで目玉焼きを作る。

2

その間に食パンをトーストし、バター(分量外)を塗っておく。

3

目玉焼きが焼けたら、トーストした食パンに乗せて、ケチャップとマスタードをお好みの量かけて出来上がり☆

コツ・ポイント

目玉焼きの黄身は固めても半熟でも(^-^)
ただ、固めたほうが食べやすいことは確かです。
バターはやっぱり塗ったほうが美味しい。

このレシピの生い立ち

ある日、喫茶店で「エッグトースト」を注文。ゆで卵をくずしてマヨネーズで和えたものをトーストに乗せて、一緒に焼いたのが出てくると思っていた。(←我が家のおなじみレシピ)
ところがどっこい、運ばれてきたのはトーストの上に存在感たっぷりの目玉焼き。食べてびっくり。目玉焼きとトースト、ケチャップにマスタードがこんなに合うなんて…!!
レシピID : 520810 公開日 : 08/03/02 更新日 : 08/03/04

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