Herb'n roll Stick

ベーコンとバジルの葉を春巻きの皮でまいて、揚げたお酒のつまみに最適なスナック感覚の1品。

材料 (2人分)

ベーコン
4枚
春巻きの皮
4枚
バジルの葉
8~10枚
胡椒
適量
パルメザンチーズ
適量
少々
少々
適量

1

広げた春巻きの皮の中心にに、ベーコンを1枚のせてその上にバジルの葉を2~3枚のせ、がりがり胡椒をひく。

2

片方の角にのり、(強力粉と水を溶いたもの)を塗り、
ぐるぐるとかた~く巻いて、
棒状にする。同じ要領で、他も巻く。

3

これを、中温で熱した揚げ油の中に入れて、皮がこんがりきつね色になるまで、揚げる。
油を切りお皿に盛り、パルメザンチーズをふる。
好みのソースでいただいてください。

4

コツ・ポイント

お好きなソースでいただいてください。
ケチャップや、マヨネーズ、シーザードレッシング、マスタードドレッシング。
ベーコンは焦がさないように。

このレシピの生い立ち

レシピID : 52083 公開日 : 02/05/05 更新日 : 02/05/05

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