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辛ラーメンアレンジ（アラビアータ風）

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Description

普通に食べても美味しくない
トマトジュースと卵で劇的においしくなります。この味を求めてまた食べたくなる辛ラーメン？です。

材料 （1人分）

辛ラーメン
一袋
卵
1個
トマトジュース
350ml
エリンギ
1本
コーン(缶詰)
大匙1
にんにく
１片
だしの素。昆布だし(顆粒)
小匙1
岩塩、ブラックペッパー
少々
チーズ(ピザ用)
あれば
ローレル
あれば１枚
カットトマト缶
大匙2
水
350ml
ベーコンスライス
あれば1枚

作り方

  1. 1

    どんぶり鍋に水を入れ、沸騰したらだしの素昆布だしを小匙1入れ、
    そのあとにカットトマト、トマトジュースを加える

  2. 2

    沸騰したら薄くスライスしたにんにく、あればみじん切りしたベーコン、エリンギを入れる（あればローレルも入れる）

  3. 3

    辛ラーメンのかやく、スープ、麺を投入し、4分30秒茹でる（ふきこぼれ注意。）

  4. 4

    4分30秒たったら、弱火にして、コーン、溶き卵を加える

  5. 5

    チーズをのせて出来上がり。
    溶き卵とコーンの甘味と辛ラーメンの辛さが絶妙でおいしいです

コツ・ポイント

ちょっとスープの量多くない？って思うかもしれませんがこのくらいがちょうどいいです。
どんぶり鍋を使うので、吹きこぼれに注意してください。
あと麺や溶き卵を加えるときはよくかき混ぜないと底にくっついてしますのでご注意を(-_- )ｖ

このレシピの生い立ち

普通に食べても美味しくない
トマトジュースと卵で劇的においしくなります。この味を求めてまた食べたくなる辛ラーメン？です。
レシピID : 5208356 公開日 : 18/08/15 更新日 : 19/04/13

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辛ラーメンアレンジ（アラビアータ風）
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