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さつまいもは皮をむき、5mmくらいの輪切りや半月切りにする。耐熱容器に入れてレンジで3~4分くらい加熱する。
玉ねぎは2mmくらいの半月切りにする。(換気扇を付けながら切ると、涙が出ません)
しめじは石づきを切り落とし、小房にわける。
⚫印の調味料を合わせておく。
フライパンに油(分量外)をひき、玉ねぎを炒める。
玉ねぎに火が通ったら、しめじを入れて炒める。
さつまいもを入れて炒める。(レンジ加熱してあるので最後に入れてOK)
④を入れて、調味料がなじむまで炒める。塩胡椒(分量外)でお好みの味に調整してください。
つくれぽありがとうございます! ベーコン入りおいしそう♪
つくれぽありがとうございます! 作ってくれて感謝♪
つくれぽありがとうございます! お芋堀り収穫すごいですね♪